Notre carte du restaurant



NOTRE MENU-CARTE
(ENTREE + PLAT + DESSERT = 31€)

LES ENTREES (Servie seule 9,50 euros)
- Mousse de chèvre, lard, betteraves et compagnie …
- Feuille à feuille de rillette de sandre à la crème, pétales de légumes
- « Petit pot » de terrine de cerf, pickles et mini baguette de pain viennois
- Terrine de foie gras « Maison », pain brioché, confit d'abricots (+ 3 euros)

LES PLATS (servi seul 19 euros)
- Risotto aux girolles fraiches
- Parmentier de paleron de bœuf, dés de foie gras poêlés
- Magret de canard au four, sauce à la réglisse « Haribo », nougat de semoule
- Nage de scampis au fromage blanc et citronnelle (+ 2 euros)

LES DESSERTS (servi seul 7 euros)
- Méli-mélo au chocolat
- Trio de crème brulée aux bonbons des Vosges
- Moelleux aux quetsches et amandes
- Crumble mirabelle « façon cheesecake »
- Meringue Glacée
- Glace / sorbet
 

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