Unsere Speisekarte


UNSER MENÜ MENÜ
(STARTER + HAUPTKURS + DESSERT = 29,50 €)

DIE GESAMTE(Allein 9,50 Euro serviert)
- "Elsässische" Bruschetta: Kirschtomaten, weißes Münster, Bibelakass, knusprige Schinkenchips ...
- Lachsfleischnakas mit kandierter Zitrone und Schnittlauch
- Kalbskruste, kleines Gemüse in Essig
- Terrine von "Maison" Foie Gras, Briochebrot, Aprikosenconfit (+ 3 Euro)

DIE GERICHTE (allein serviert 19 Euro)
- Risotto verde: Bohnen, Erbsen, Zucchini ...
- Gebratene Stücke von Rindfleisch, Brennnesselbutter und anderen "Unkräutern" ...
Gebackenes Perlhuhn Supreme, Eisenkraut-Sauce, große Kniepfles
- Fischsteak mit Chorizo-Kruste und Ribeaupierre-Tomme-Käse, cremigem Grieß (+ 2 Euro)

DESSERTS (alleine serviert 7 Euro)
- Schokoladen-Mischmasch
- Blaubeer-Panacotta
- Weicher Pfirsich und Grenadine
- Zitronentarte, "Mojito-Version" ...
- Eisbaiser
- Eis / Sorbet

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